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手游攻略 2025年04月27日 20:03 10 又槐

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网上有关“关于端午节的一切问题(起源 、还有其他的) ”话题很是火热 ,小编也是针对关于端午节的一切问题(起源、还有其他的)寻找了一些与之相关的一些信息进行分析 ,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。

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一.端午节起源:

端午亦称端五,是我国最大的传统节日之一。“端”的意思和“初”相同 ,称“端五 ”也就如称“初五”;端五的“五”字又与“午 ”相通,按地支顺序推算,五月正是“午”月 。又因午时为“阳辰” ,所以端五也叫“端阳 ”。五月五日,月、日都是五,故称重五 ,也称重午。

此外,端午还有许多别称,如:夏节 、浴兰节、女儿节 ,天中节、地腊 、诗人节等等 。端午节的别称之多,间接说明了端午节俗起源的歧出。事实也正是这样的。关于端午节的来源,时至今日至少有四、五种说法 ,诸如:纪念屈原说;吴越民族图腾祭说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说 ,等等 。

迄今为止,影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。在民俗文化领域,我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。俗说屈原投江以后 ,当地人民伤其死,便驾舟奋力营救,因有竞渡风俗;又说人们常放食品到水中致祭屈原 ,但多为蛟龙所食,后因屈原的提示才用楝树叶包饭,外缠彩丝 ,做成后来的粽子样 。

二.粽子的南北风味:

于各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味,其中比较著名的粽子有:

北京粽子北方粽子的代表品种 ,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。目前,市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中 ,仍然习惯吃大黄米粽 。黏韧而清香 ,别具风味,北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅 。

广东粽子南方粽子的代表品种 ,广东粽子与北京粽子相反,个头较小,外形别致 ,正面方形,后面隆起一只尖角,状如锥子。品种较多 ,除鲜肉粽 、豆沙粽外,还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽,以及鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉 、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽 ,风味更佳。

三.粽子的一些包法:

又是一年端午节,家家户户少不了吃粽子 。盛夏闻艾叶香,包上粽子过端午。虽然现在超市里有速冻的粽子 ,但吃起来总觉得缺少点什么 ,还是自己动手包粽子,想吃什么口味全凭自己作主,也许一代名粽就会在你的手上诞生。

1.原料的预加工1.糯米、绿豆 、花生米的泡制:

将纯糯米淘洗后 ,用60℃的水浸泡5小时,或用冷水浸泡12小时 。

绿豆淘洗后,加滚水浸泡3.5小时 ,或用冷水浸泡12小时后去皮,效果最佳。

花生米加滚水浸泡3小时,或冷水浸泡5小时后去皮。

2.葱姜油的制作方法:把葱末 、姜末、精盐少许放在25克猪油中炒成金** ,出香味后,捡去葱姜末,即成葱姜油 。

3.糯米绿豆瓣:将泡好的糯米、绿豆瓣 ,以3∶1的比例混合拌匀后,加点碱(3公斤糯米,10克碱) ,再拌入葱姜油 ,即成糯米绿豆瓣。

4.陈皮咸肉的制法:

用料:五花猪肉250克糖少许盐1汤匙葱白适量姜丝20根陈皮2块切丝料酒少许。

制法:把肉洗净,切成手指粗细的条 、把糖、盐、料酒调好,搓在肉条上 ,然后放入葱丝 、姜丝、陈皮丝拌匀 。腌渍10小时后,捡去葱丝、姜丝。

5.腐乳咸肉制法:

用料:五花猪肉250克糖1汤匙葱结 、姜丝适量料酒少许。

制法:把肉切成手指粗细的条,把糖、料酒、葱结 、姜丝调好 ,搓在肉条上,腌渍10小时,捡去葱、姜 ,放腐乳碾碎,拌入腌渍肉条的味料,再腌渍1小时即可 。

6.陈皮牛肉制法:

用料:牛腱子肉500克糖2汤匙酱油100克葱1根花椒粉1小匙料酒少许小茴香30粒(以纱布包好)陈皮两片小苏打少许

制法:将洗净的牛肉 ,切成手指粗细的条,用小苏打搓匀,放入适量滚开水中 ,再依次放白糖、葱 、料酒 、花椒粉、小茴香、煮一会儿即放酱油 ,煮至八分熟即好 。

7.腊肉的制法:

用料:五花猪肉500克甜面酱250克料酒少许葱1根姜15克另有塑料绳毛头纸(窗户纸)。

制法:将肉洗净,切33厘米左右长 、3.3厘米宽、3.3厘米厚的条。将料酒、葱花 、姜末放甜面酱中拌匀 。把肉条放甜面酱中浸2小时。用窗户纸分别把每一条肉包严,用绳扎好 ,挂在阴凉处风干,约10天左右即好。

8.腊肠的制法:

用料:猪的肥瘦肉1公斤料酒半肠匙白砂糖3汤匙精盐1汤匙葱2根姜25克肠衣3条喜欢陈皮味的,可放些陈皮丝腌渍 ,或放味精也可 。

制法:将猪肉切1厘米见方的丁,用上述调味料腌渍10小时。用50℃的水将肠衣泡5~6小时即软,再用水灌进肠内输通备用。将肉丁(捡去陈皮丝、葱姜)用漏斗灌入肠衣 ,边灌边分节,挂在阴凉处阴干,约1星期左右便可 。

9.叉烧肉的制法:

用料:肥瘦兼有的猪肉500克五香粉1汤匙料酒半汤匙白糖50克葱丝和鲜姜丝少许 ,高级酱油100克油适量。

制作:把猪肉切成3.3厘米宽、6.7厘米长 、2.7厘米厚的长条,用上述调味料腌制24小时,将肉条用文火油煎至八分熟 ,切丁待用。

10.豆沙的制法:

将煮烂的豆子 ,放在小竹筛中,筛底下放一小盆水 。用手在筛底上揉搓豆子,豆沙筛入水盆中 ,将豆沙水倒入豆包布口袋中,挤落水分,即成豆沙。

11.各类粽子的具体包法:

火腿肉粽用料:配制好的糯米绿豆瓣750克火腿丁50克冬菇或香菇25克猪肉末50克精制淀粉10克麻油5克猪油25克葱末、姜末、精盐适量白糖1汤匙竹叶 、马莲。

制法:用猪油将葱末、姜末炒黄 ,除去葱姜末后,依次放放火腿肉丁、猪肉末 、冬菇丁白糖 、盐炒30秒钟,勾芡 ,淋上麻油,即成馅料待用 。

取2片泡好的粽叶,折成斗状 ,填进糯米绿豆瓣,把馅料夹在糯米中间,上面盖好糯米 ,包成五角方底锥形 ,扎紧后上蒸锅,码紧,放冷水 ,没过粽子为便 。煮1小时后,改文火煮30分钟即好。若用压力锅,煮25分钟 ,离火再焖5分钟即好。

如没有竹叶,苇叶也行 。每边三片苇叶,折成斗形。

陈皮咸肉粽用料:泡制好的糯米绿豆瓣750克花生瓣50克陈皮咸肉条250克竹叶、马莲。

制法:包法与煮制时间同火腿肉粽 ,只是馅心改用陈皮咸肉条 。

腐乳咸肉粽用料及制法、煮制时间同火腿肉粽,只是馅心换成陈皮牛肉。

咸鸭蛋粽用料:配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克熟咸鸭蛋黄5个竹叶 、马莲。

制法:包法与火腿粽相同 。包成,上蒸锅煮1小时后 ,移文火煮10分钟即好。

腊肉粽子用料:配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克腊肉丁250克白砂糖2汤匙竹叶、马莲。

制法:包法与煮制时间与火腿粽子相同,只是馅心改为腊肉即可 。

腊肠粽子用料、包制 、煮制时间均与火腿粽子相同,只是将馅心换成腊肠丁即可。

叉烧肉粽用料:配制过的糯米绿豆瓣750克叉烧肉丁250克冬菇或香菇丁25克猪油25克白糖1汤匙精制淀粉10克麻油5克马啼丁50克葱结、姜片适量。

制法:用猪油把葱结、姜片炒香 ,除去葱姜 ,依次放入叉烧肉丁 、冬菇丁、马蹄丁、白糖 、适量腌叉烧肉的酱油,炒30秒钟,勾芡 ,淋上订油、即成粽馅 。将两片竹叶折成斗状,填进糯米绿豆瓣,把馅夹在糯米绿豆瓣中 ,包成五角方底锥形,扎紧后上锅码紧,放冷水与粽齐 ,煮1小时后,再用文火煮30分钟即可 。若用高压锅,煮25分钟 ,离火再焖5分钟即好。

小蚝粽子用料:配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克鲜嫩肥美的小蚝(淡菜)75克猪肉末100克嫩笋丝25克精制淀粉1汤匙葱花、姜末 、白胡椒粉少许猪油(或素油) 、精盐、白砂糖适量。

制法:用猪油煸炒猪肉末,出香味时放入小蚝、葱花 、姜末、白糖、精盐 、炒1分钟,放白胡椒粉 ,炒匀后 ,勾芡,即成粽馅 。

包法与煮制时间与叉烧肉粽相同。干小蚝须用冷水发3小时左右。

以上的9种咸粽,吃时可蘸红酱油 。

澄沙粽子用料:泡制过的糯米1公斤绿豆沙或乌豆沙500克白砂糖250克猪油250克精盐、糖桂花适量。

制法:将豆沙用猪油炒匀炒透 ,加糖(绿豆沙加白砂糖,乌豆沙加土制红糖,亦叫板糖) ,出锅后放点糖桂花。将两片苇叶折成斗形,填进糯米,豆沙馅 ,上面再盖糯米,包成五角方底锥形,扎紧后 ,装锅,码紧,放冷水 ,没过粽子为宜 。煮50分钟 ,离火焖4分钟即熟。

果仁桂花粽用料:糯米750克黑白芝麻仁各50克(破开2/3)生猪油100克白砂糖250克盐少许糖桂花50克精制淀粉1汤匙竹叶、马莲。

制法:把白糖 、盐、黑白芝麻仁混合均匀,拌入生猪油中(捡出猪油中的丝状物),边拌边倒湿淀粉 ,最后放入糖桂花,拌匀后即成馅 。

包制与煮制时间同澄沙粽子。

百果粽子用料:糯米750克青梅、菠萝肉 、冬瓜条各25克西瓜子仁、核桃仁、葡萄干 、红丝各15克白砂糖300克。

制法:先将青梅 、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分 ,然后用白糖腌渍24小时,同以上各料包入糯米中 。包法与煮制时间同果仁桂花粽 。

四.与粽子有关的文章:

1.粽子食趣 笑说厨娘藕复松

又快到端午节了,端午节吃粽子是一个很古老的传统了 ,这里有一段有趣的传说。

公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛 ,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷把竹筒装米投入江中 。以后 ,为了表示对屈原的崇敬和怀念 ,每到这一天,人们便竹筒装米,投入祭奠 ,这就是我国最早的粽子—“筒粽 ”的由来。

为什么后来又用艾叶或苇叶 、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名) ,对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住 ,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。”于是,人们便以“菰叶裹黍” ,做成“角黍 ” 。世代相传,逐渐发展为我国端午节食品。

清代乾隆皇帝,端午节在宫中吃了九子粽后 ,龙颜大喜 ,赞不绝口,欣然赋诗一首:“四时花竟巧,九子粽争新。”

九子粽:是粽子的一种 ,即为九只粽连成一串,有大有小,大的在上 ,小的在下,形状各异,非常好看 。并且九种颜色的丝线扎成 ,形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等,因为“粽子”谐音“中子 ” ,民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。清代诗人吴曼云,写有一首赞美九子粽的诗篇:

“裹就连筒米宿春,九子彩缕扎重重 ,

青菰褪尽云肤白 ,笑说厨娘藕复松 。”

粽子不仅形状很多,品种各异,由于我国各地风味不同 ,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽 、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽 、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽 、枣泥猪油粽等。咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽 、虾仁粽 、肉丁粽等,但以猪肉粽较多 。也有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇等;还有一头甜一头咸 、一粽两味的“双拼粽 ” 。这些粽子均以佐粽的不同味道各异,使得粽子家族异彩纷呈。

由于饮食文化的传播 ,早在古代时,我国制作粽子的技术就传到国外,因而世界上许多国家也都有吃粽子的习俗。

秘鲁人是在圣诞节的吃粽子 ,全家人围坐在一起,一边欢庆圣诞节,一边吃粽子 ,甚至一些已经出嫁的女儿,在这天,也要赶回娘家 ,再来尝尝母亲制作粽子的风味 。

缅甸人也爱吃粽子 ,他们在端午节时,用糯米作主料,将熟香蕉和椰蓉作馅 ,这种粽子香气诱人,软酥酥,甜滋滋 ,别具风味。

日本的端午节是阳历的五月五日,他们的粽子主料是米粉,其粽子形状酷似钟形。

马来西亚人包的粽子形状 ,很像我国广东的粽子,其特点是个头大、除鲜肉粽、火腿粽外,还有一种豆沙粽 、椰蓉粽 ,食之非常可口 。

菲律宾的粽子是长条形,风味与我国浙东的粽子相同,粽子还是菲律宾过圣诞节时必不可少的食品。(文/傅治宇)

2.喝茶吃粽子 端午过得有滋味

粽子不是人人都爱吃 ,但端午吃粽子是一种感觉 ,是一种气氛。今天告诉你就着粽子喝茶,配对了茶,粽子味道会更好呢 。

超甜的粽子 ,如枣泥、豆沙等,相配的茶有薄荷茶、绿茶。超甜的粽子需要助消化的茶品,清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢 ,不让过多的糖分停留在体内。这两种茶属寒性,适合燥热的甜腻粽 。超油的粽子,如鲜肉 、火腿、香肠等 ,相配的茶有普洱茶、菊花茶 、山楂茶。油腻的粽子适合重口味的茶水,去除口感上的油腻,普洱茶是上乘的选择 ,因为它属性甘冷,去脂效果好,菊花茶能降火气。山楂茶则能促进胃酸分泌 ,帮助肠胃消化 。咸甜的粽子如椒盐 ,蛋黄等可配乌龙茶,和超甜、超油的粽子比起来,咸甜的口味比较清爽 ,喝乌龙茶是不错的考虑 。因为乌龙茶是半发酵茶,不如绿茶来得生涩,有温润的美感 ,能衬出咸甜口味的思古幽情。清淡的粽子:如赤豆、白粽子等可搭配稍有味道的茶品。在一壶玫瑰花茶里加一颗酸梅,就能衬出玫瑰的香气,还能带出淡淡的甜味 ,此时再咀嚼清淡不腻的粽子感觉特别好 。玫瑰花茶还能调理血液循环,对女性尤佳,抹茶的儿茶素则具有抗癌抗老的效果 ,以上两者都适合重视健康的养生族。以上绿茶 、红茶 、花茶系列,在南京华联商厦一楼食品柜均有销售,端午节期间 ,购各种茶叶均有一定幅度的折扣。(文/晓燕)

3.吃粽子与赛龙舟

每年农历五月初五端午节 ,我国各地都有吃粽子和赛龙舟的习俗 。

人们都知道,这种世代相传的古俗是为了纪念屈原的。可为什么要用这种方式纪念屈原呢?原来在屈原故乡流传着这么一个有趣的故事。

屈原投汨罗江之后,有天夜里 ,屈原故乡的人忽然都梦见屈原回来了 。他峨冠博带,一如生前,只见面容略带几分忧戚与憔悴。乡亲们高兴极了 ,纷纷拥上前去,向他行礼致敬。屈原一边还礼,一边微笑着说:"谢谢你们的一片盛情 ,楚国人民这样爱憎分明,不忘记我,我是死而无憾了 。"话别谈旧间 ,众人发现屈原的身体已大不如过去,就关切地问道:"屈大夫,我们给你送去的米饭 ,你吃到了没有?"谢谢" ,屈原先是感激,接着又叹气说:"遗憾哪。你们送给我的米饭,都给鱼虾龟蚌这般水族吃了。"乡亲们听后都很焦急:"要怎样才能不让鱼虾们吃掉呢?"屈原想了想说:"如果用箬叶包饭 ,做成有尖角的角黍,水族见了,以为是菱角 ,就不敢去吃了 。"

第二年端午节,乡亲们便用箬叶包成许多角黍,投入江中 。可是端午节过后 ,屈原又托梦说:"你们送来的角黍,我吃了不少,可是还有不少给水族抢去了。"大家又问他:"那还有什么好法子呢?"屈原说:"有办法 ,你们在投放角黍的舟上,加上龙的标记就行了。因为水族都归龙王管,到时候 ,鼓角齐鸣 ,桨桡翻动,它们以为是龙王送来的,就再也不敢去抢了 。"角黍 ,就是现在的粽子。

从此端午节包粽子、划龙舟的习俗,就由屈原的故乡传向全国,由古代传到今天

椒盐粽子

端午节吃粽子的风俗已有两千多年的历史。宋《东京梦华录》记载“今世人五月五日作粽 ,汩罗之遗风也” 。据梁朝吴钧《续齐谐记》记载:“屈原以五月五日投汩罗而死,楚哀之,每于此日 ,以竹筒贮米投水祭之”。到了唐宋时代,粽子已成为大众化的节日食品了,唐明皇的诗曾写道:“四时花竞巧 ,九子粽争新 ”。唐人姚合的诗中也记载有当时的民俗民风:“渚闹涣歌响,风和角粽香” 。说明在古代,宫廷和民间在端午之时都食用粽子。

时至今日 ,端午食粽的风俗遍及我国南北东西 ,甚至还流传到新加坡、马来西亚 、日本、泰国等。人们借古色古午的粽子发思古之幽情 。粽子,实际上已溶入了中国文化的情趣。

我国各地的粽子异彩纷呈,历史上就形成了许多风味独特的品种 ,且各有名气,如象北京的小枣粽子、山东的黄米粽子 、山东的黄米粽子、上海的猪油夹沙粽子、嘉兴的鲜肉粽 、湖州猪油豆沙粽、陕西的蜂蜜凉粽子、广东的碱水粽 、烧鸭粽、椰茸粽、四川的椒盐粽子都是很有名气的,历来为美食家所称道。

四川粽子的制作技术 ,在宋代已有相当水平 。那时曾宦游四川的诗人陆游,在其诗文中不止一次提到了川味粽子 。不仅有“白白粢筒美”的赞誉,在其《剑南诗稿》中也有“端午数日间 ,更约为解粽 ”之句。据清末的《成都通览.成都之小儿咒语》里就有:“肚皮痛,打鼓送,捡颗米 ,包个粽,吃了二回再痛 ”的记载,可见成都人很早就喜欢吃粽子。

成都的粽子品种较多 ,但尤以“椒盐粽子”风味突出 。成都市新津县张月英 ,其空世代制作粽子 、叶儿粑等小吃。她制作的椒盐粽子工艺考察 、滋润爽口、软糯清香、口感舒适 、味道质朴而鲜美,为一方名食。1987年4月在成都市个体小食、名工艺、名产品评展会上,获“名小吃”奖;1990年6月在成都市第二届个体名小吃评展会上 ,获“传统奖 ”;同年9月,应邀到北京参加迎亚运美食节献艺,受到中外顾客欢迎;1990年12月 ,张月英制作的椒盐粽子 、洗沙叶儿粑被成都市人民政府命名为“成都名小吃” 。

粽子是端午节的节日食品,世界各地的华人,无论是本地、中国、台湾 、香港 ,还是海外的唐人街,都会按传统,在农历五月初五前准备各式粽子应节。

但你知道吗 ,粽子的由来已久,汉代许慎的《说文解字》一书中,已有“粽子”的记载 ,是一种用芦叶裹米的食品。

不过 ,在古代,粽子可是称为角黍 。

明清以后,粽子多用糯米包裹 ,这时就不叫角黍,而称粽子了。

因地区不同, 由材料以至粽叶 , 都有着很大的差别,连“裹 ” 的形状,也有很大的不同 ,如早期人们盛行以牛角祭天,因此汉晋时的粽子,多做成角形 , 作为祭祖用品之一。此外,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形 、方形、长形等各种形状 。

而粽子的口味,也依地方的不同 ,而有差异 ,唐代时,长安街有许多粽子铺,有多种果仁馅。

棕子的名称也经过很多变化 ,西晋周处《风土记》说,端午节用菰叶裹黍米栗枣,叫做筒粽 ,也叫角黍。明代李时珍《本草纲目》中,清楚说明用菰叶裹黍米,煮成尖角或棕榈叶形状食物 ,所以称“角黍”或“粽” 。

端午节问题,急!

问题:端午节的别称?

答案:端午也称端五,端阳 。此外 ,端午节还有许多别称,如:午日节、重五节,五月节 、浴兰节 、女儿节 ,天中节、地腊、诗人节 、龙日等等。

问题: 过端午节 ,是中国人二千多年来的传统习惯,由于地域广大,民族众多 ,加上许多故事传说,于是不仅产生了众多相异的节名,而且各地也有着不尽相同的习俗。其内容主要有?

答案:女儿回娘家 ,挂钟馗像,迎鬼船、躲午,帖午叶符 ,悬挂菖蒲、艾草,游百病,佩香囊 ,备牲醴,赛龙舟,比武,击球 ,荡秋千 ,给小孩涂雄黄,饮用雄黄酒 、菖蒲酒,吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等 ,除了有迷信色彩的活动渐已消失外,其余至今流传中国各地及邻近诸国 。有些活动,如赛龙舟等 ,已得到新的发展,突破了时间 、地域界线,成为了国际性的体育赛事。

问题:端午节的由来?

答案:纪念屈原说;纪念伍子胥说 ;纪念曹娥说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说 ,吴月民族图腾祭说等等。以上各说,各本其源 。据学者闻一多先生的《端午考》和《端午的历史教育》列举的百余条古籍记载及专家考古考证,端午的起源 ,是中国古代南方吴越民族举行图腾祭的节日,比屈原更早。但千百年来,屈原的爱国精神和感人诗辞 ,已广泛深入人心 ,故人们“惜而哀之,世论其辞,以相传焉 ” ,因此,纪念屈原之说,影响最广最深 ,占据主流地位。在民俗文化领域,中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等,都与纪念屈原联系在一起 。

问题:端午节由来的传说?

答案: 端午节是古老的传统节日 ,始于中国的春秋战国时期,至今已有2000多年历史。端午节的由来与传说很多,这里仅介绍以下四种:

源于纪念屈原 据《史记》“屈原贾生列传”记载 ,屈原,是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能,富国强兵 ,力主联齐抗秦 ,遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭谗去职,被赶出都城 ,流放到沅、湘流域 。他在流放中,写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》 、《九歌》等不朽诗篇,独具风貌 ,影响深远(因而,端午节也称诗人节)。公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略 ,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于五月五日 ,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章 。 传说屈原死后 ,楚国百姓哀痛异常 ,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原 。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里 ,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效 。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽 ,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝 ,发展成棕子。 以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡 、吃粽子 、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原 。

源于纪念伍子胥 端午节的第二个传说 ,在江浙一带流传很广,是纪念春秋时期(公元前770--前476年)的伍子胥。伍子胥名员,楚国人 ,父兄均为楚王所杀 ,后来子胥弃暗投明,奔向吴国,助吴伐楚 ,五战而入楚都郢城。当时楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以报杀父兄之仇 。吴王阖庐死后 ,其子夫差继位,吴军士气高昂,百战百胜 ,越国大败,越王勾践请和,夫差许之。子胥建议 ,应彻底消灭越国,夫差不听,吴国大宰 ,受越国贿赂 ,谗言陷害子胥,夫差信之,赐子胥宝剑 ,子胥以此死。子胥本为忠良,视死如归,在死前对邻舍人说:“我死后 ,将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上,以看越国军队入城灭吴 ”,便自刎而死 ,夫差闻言大怒,令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江,因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日 。

源于纪念孝女曹娥 端午节的第三个传说 ,是为纪念东汉(公元23--220年)孝女曹娥救父投江。曹娥是东汉上虞人,父亲溺于江中,数日不见尸体 ,当时孝女曹娥年仅十四岁 ,昼夜沿江号哭。过了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸 。就此传为神话 ,继而相传至县府知事,令度尚为之立碑,让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬 。 孝女曹娥之墓 ,在今浙江绍兴,后传曹娥碑为晋王义所书。后人为纪念曹娥的孝节,在曹娥投江之处兴建曹娥庙 ,她所居住的村镇改名为曹娥镇,曹娥殉父之处定名为曹娥江。

源于古越民族图腾祭 近代大量出土文物和考古研究证实:长江中下游广大地区,在新石器时代 ,有一种几何印纹陶为特征的文化遗存 。该遗存的族属,据专家推断是一个崇拜龙的图腾的部族----史称百越族。出土陶器上的纹饰和历史传说示明,他们有断发纹身的习俗 ,生活于水乡 ,自比是龙的子孙。其生产工具,大量的还是石器,也有铲、凿等小件的青铜器 。作为生活用品的坛坛罐罐中 ,烧煮食物的印纹陶鼎是他们所特有的,是他们族群的标志之一。直到秦汉时代尚有百越人,端午节就是他们创立用于祭祖的节日。在数千年的历史发展中 ,大部分百越人已经融合到汉族中去了,其余部分则演变为南方许多少数民族,因此 ,端午节成了全中华民族的节日 。

问题:关于端午节的诗词?

答案:

端 午 (唐)文 秀

节分端午自谁言,万古传闻为屈原; 堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。

七律.端午 (唐)殷尧藩

少年佳节倍多情 ,老去谁知感慨生; 不效艾符趋习俗,但祈蒲酒话升平。 鬓丝日日添白头,榴锦年年照眼明; 千载贤愚同瞬息 ,几人湮没几垂名 。

竞 渡 歌(节录) (唐)张建封

五月五日天晴明 ,杨花绕江啼晓鹰; 使君未出郡斋外,江上早闻齐和声; 使君出时皆有准,马前已被红旗引; 两岸罗衣扑鼻香 ,银钗照日如霜刃; 鼓声三下红旗开,两龙跃出浮水来; 棹影斡波飞万剑,鼓声劈浪鸣千雷; 鼓声渐急标将近 ,两龙望标目如瞬; 坡上人呼霹雳惊,竿头彩挂虹霓晕; 前船抢水已得标,后船失势空挥挠。

节 令门.端 阳 (清)李静山

樱桃桑椹与菖蒲 ,更买雄黄酒一壶。 门外高悬黄纸帖,却疑账主怕灵符 。 七 律.端午 老 舍 端午偏逢风雨狂,村童仍着旧衣裳; 相邀情重携蓑笠 ,敢为泥深恋草堂; 有客同心当骨肉,无钱买酒卖文章; 当年此会鱼三尺,不似今朝豆味香 。

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端午节的传说

战国时代 ,楚秦争夺霸权 ,诗人屈原很受楚王器重,然而屈原的主张遭到上官大夫靳尚为首的守旧派的反对,不断在楚怀王的面前诋毁屈原 ,楚怀王渐渐疏远了屈原,有着远大抱负的屈原倍感痛心,他怀着难以抑制的忧郁悲愤 ,写出了《离骚》、《天向》等不朽诗篇。

公无前229年,秦国攻占了楚国八座城池,接着又派使臣请楚怀王去秦国议和。屈原看破了秦王的阴谋 , 冒死进宫陈述利害,楚怀王不但不听,反而将屈原逐出郢都 。楚怀王如期赴会 ,一到秦国就被囚禁起来,楚怀王悔恨交加,忧郁成疾 ,三年后客死于秦国。楚顷衰王即位不久 ,秦王又派兵攻打楚国,顷衰王仓惶撤离京城,秦兵攻占郢城。屈原在流放途中 ,接连听到楚怀王客死和郢城攻破的噩耗后,万念俱灰,仰天长叹一声 ,投入了滚滚激流的汩罗江 。

江上的渔夫和岸上的百姓,听说屈原大夫投江自尽,都纷纷来到江上 ,奋力打捞屈原的尸体,纷纷拿来了粽子 、鸡蛋投入江中,有些郎中还把雄黄酒倒入汪中 ,以便药昏蛟龙水兽,使屈原大夫尸体免遭伤害。

从此,每年五月初--屈原投江殉难日 ,楚国人民都到江上划龙舟 ,投粽子,以此来纪念伟大的爱国诗人,端午节的风俗就这样流传下来。

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知识拓展:

1 、引言:

端午节是中国传统的重要节日之一,有着悠久的历史和丰富的文化内涵 。其中最具代表性的活动就是龙舟竞渡,是我国古老而独特的体育赛事之一。

2、起源与历史:

据传说 ,龙舟竞渡起源于古代中国,起初是为了纪念屈原——中国伟大的爱国诗人。屈原是战国时期楚国的政治家、军事家和文学大师,在他被贬谪流放后 ,写下了《离骚》等一系列传世之作 。他对自己的国家深爱 、深思忧虑,最终在端午节这一天投江自尽 。

后人为了纪念他的伟大精神,便有了龙舟竞渡的活动。

3、比赛形式与规则:

龙舟竞渡是一项集体划龙舟的比赛 ,参赛队伍由一定数量的划手组成。

龙舟以其特殊的外形和装饰而闻名,常常是木质的、喷涂有色彩鲜艳的龙头和龙尾,具有浓厚的中国传统文化风格 。比赛过程中 ,队员们合作划桨 ,力争划动得最快 、最稳,最终达到终点线。在比赛之前,还会进行仪式性的祭祀活动 ,表达对屈原的追思和崇敬。

4 、比赛意义与文化价值:

龙舟竞渡不仅仅是一项体育竞技活动,更是富有文化内涵和精神价值的载体 。

首先,它是对屈原精神的传承和弘扬。屈原的爱国情怀和才华横溢给了后人深刻的启示 ,他在忧国忧民中自愿牺牲,展现了无私奉献的精神;

其次,龙舟竞渡活动是一种团结协作和互助精神的体现。队员们必须高度配合 ,共同划桨,才能赢得比赛 。这种团结合作的精神也被广泛应用于社会各个领域;

最后,龙舟竞渡也是中华民族传统文化的重要组成部分 ,是中华民族优秀传统体育文化的重要瑰宝。

5、龙舟竞渡与其他端午节习俗的联系:

在端午节这一天,不仅有龙舟竞渡,还有许多与之相关的习俗。

比如 ,人们喜欢吃粽子 。粽子是一种用糯米、红枣 、豆沙等填充物包裹在竹叶中蒸制而成的美食。据说 ,吃粽子能驱邪、避瘟疫。

还有一项有趣的活动是挂艾草和菖蒲 。人们将菖蒲和艾草插在门头、窗户上,以驱邪和祈福 。这些习俗与龙舟竞渡一样,都有着丰富的文化内涵和历史渊源。

6 、结尾:

端午节的龙舟竞渡作为中国传统文化的重要组成部分 ,不仅贯彻了中华民族勇往直前、团结协作的精神,更是对屈原及其伟大精神的传承和弘扬。

通过了解和参与龙舟竞渡,我们能够更好地理解和领悟中国传统文化的博大精深 。在未来的端午节 ,让我们一同感受这份传统与文化的魅力,共同追寻中华民族的根脉。

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